23 février 2013

Chouquettes

Temps pourri, neigeux, gris et glacial, temps à chouquettes !!! Après plusieurs tests, j'ai finalisé la chouquette de compet', la coquine qui ne te fait pas regretter celle du pâtissier...      allez, à vous: Faire chauffer dans une casserole 125 ml d'eau et 125 mlde lait entier avec une pincée de sel, 2 càs de sucre et 80grs de beurre. Quand ça bout, ajouter 125grs de farine et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois sur feu doux pendant 4 minutes. préchauffer le four à 200° Ajouter 4 oeufs... [Lire la suite]
Posté par la fee b à 16:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]